Liber Bianco Veronese IGT

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Mi chiamano Liber e vengo dal Veneto. 100% Garganega, sono un vitigno a bacca bianca tipico del veronese dove esprimo in modo unico la mia grande potenzialità. 

🌱 Biologico dal lontano 1984 e certificato Vegan, sono prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare fortemente impegnata sul fronte della sostenibilità che da 4 generazioni lavora nel rispetto della natura. 

👁️ All’occhio ho bel un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

👃 Al naso sono espressivo e delicato, con sentori di frutta esotica, fiori di campo, erbe aromatiche e note minerali.

👄 In bocca sono secco, fresco, intenso, di corpo, sapido, equilibrato e persistente.

🤩 I fans mi definiscono un vino originale ed elegante.

🥘 Sono il compagno ideale per una cena di lavoro o per celebrare un evento speciale. 

💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)


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SCHEDA PRODOTTO

Biologico e Vegano

Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Veronese IGT
Vitigno: Garganega 100%
Provenienza: Veneto
Annata: 2020
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vendemmia: manuale 
Affinamento
: 15 mesi sui lieviti in botti di rovere
Perché scegliermi: sono Italiano, Biologico, Vegano e Sostenibile

SENSAZIONI

Originale ed elegante

All’occhio ho bel un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso sono espressivo e delicato, con sentori di frutta esotica, fiori di campo, erbe aromatiche e note minerali. In bocca sono secco, fresco, intenso, di corpo, sapido, equilibrato e persistente. I fans mi definiscono un vino originale ed elegante. Sono il compagno ideale per una cena di lavoro o per celebrare un evento speciale. Una parte del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.

ABBINAMENTI

Splendido in cucina

Sono un vino originale e mi abbino in modo unico alla cucina a base vegetale: risotto agli asparagi, gnocchetti ai carciofi, tortino di porri e patate, tofu allo zafferano, farinata di ceci, polpettine di zucchine in salsa di curry, spiedini di tempeh croccante, tempura di verdure, affettati vegetali e fermentini di anacardi. Il mio unico limite in cucina sarà la tua creatività.

PRODUTTORE

Quattro Generazioni di Vino

Un'agricoltura sana da buoni frutti e solo lavorando in sintonia con Madre Natura è possibile garantire il rispetto dell'ambiente e l'equilibrio degli ecosistemi, messi sempre più a rischio dalle coltivazioni intensive e dalle logiche di profitto. La cantina Fasoli pratica l’agricoltura biologica già dagli anni 80, rifiutando di usare prodotti di sintesi chimica e dimostrando un amore profondo per la terra e per tutte le sue creature. Il risultato di questo impegno si traduce in vini unici, buoni, sani, puliti, etici e sostenibili.

CHARITY

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Gianni
consigliata

Adesso comprendo perché gli amici veneti che se ne intendono di vino mi consigliano tutti la Garganega. Un po' caruccia per la mie tasche ma per festeggiare un giorno speciale e in LIBERTA' si può fare.

Caro Gianni, la Garganega è un vitigno a dir poco spettacolare in grado di 'tirare fuori' vini stratosferici. Liber di Fasoli Gino è l'esempio concreto del suo potenziale, fatto di sentori di frutta esotica, fiori di campo, erbe aromatiche e note minerali, solo per citarne alcuni. Ma soprattutto è un vino biologico (già dal lontano 1984) e certificato Vegan prodotto da una azienda Italiana fortemente impegnata sul fronte della sostenibilità che da 4 generazioni lavora nel rispetto della natura e della vita. E adesso brindiamo alla tua salute